Вкусные баклажаны в духовке. Melanzane. Баклажаны по-итальянски меланзане. Баклажаны - 2 шт, Томатная паста - 2 ст.л., Базилик сухой - 2 ст.л. или свежий, Томаты консервированные - 2 уп. 400-500 гр, Сыр моцарелла - 250 гр, Твердый сыр - 100 гр, Лук - 1 шт, Сахар - 1 ч.л., Соль, перец, Бальзамический уксус - 1 ч.л.