Банановый хлеб

Банановый хлеб:

Ингредиенты:

• 2 стакана универсальной муки без глютена (400 г),
• 1 ч.л. соды,
• 1/4 ч.л. соли,
• 4 больших яйца комнатной температуры,
• 2 стакана пюре из спелых бананов (4-5 средних размеров),
• 1 стакан сахара (250 г), но сахар можно уменьшить или совсем убрать,
• 1/2 стакана несладкого яблочного пюре,
• 1/3 стакана растительного масла,
• 1 ч.л. ванильного сахара,
• 1/2 стакана измельченных грецких орехов,

Рецепт:

Разогрейте духовку до 175 градусов. В большой миске смешайте муку, соду, соль. В небольшой миске взбейте яйца, бананы, сахар, яблочное пюре, масло и ванилин. Вмешайте в сухие ингредиенты. Не взбивать, аккуратно перемешать. Переложите в две формы для хлеба. Посыпать грецкими орехами. Выпекайте 45-55 минут. Проверьте зубочисткой, она должна оставаться сухой. Остудите в течение 10 минут, прежде чем вынимать из формы.

Посмотрите видеорецепт