Бефстроганов из говядины.

Бефстроганов из говядины без муки.

Ингредиенты:

600 г. говядины,

2 луковицы,

масло сливочное,

соль,

черный перец молотый,

2 ст.л. томатного пюре,

2 ч.л. дижонской горчицы,

100 мл воды,

200 г. сметаны,

3 чайные ложки сухого хереса (не обязательно),

петрушка.

Посмотрите видеорецепт