Домашние блины

Домашние блинчики на молоке. Проверенный годами рецепт. Как приготовить тесто без комочков.

Ингредиенты:

• 100 гр муки,
• 1 ст.л. сахара,
• 2 яйца,
• 2 ст.л. растительного масла,
• 300 мл молока.

Способ приготовления

1. В миске смешайте яйца с сахаром.
2. Влейте примерно половину молока и постепенно добавьте муку, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.
3. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте до однородного жидкого теста.
4. Разогрейте сковороду и при необходимости слегка смажьте её маслом.
5. Наливайте немного теста на сковороду, распределяя его тонким слоем.
6. Жарьте блин до золотистого цвета, переверните и подрумяньте с другой стороны.
7. Повторите с оставшимся тестом. Подавайте блины с любимой начинкой или сметаной.

Посмотрите видеорецепт