Легкий рецепт за 30 минут. Ингедиенты: Форель 1,2 кг, Сметана 350 гр, Лимон 1 шт, Укроп пучек. Соль, перец 1. Уберите из рыбы кости и при необходимости лишний жир. Положите на противень, застеленный пекарской бумагой, кожей вниз. Посолите. 2. Смешайте сметану, порезанный укроп, выжатый сок половинки лимона, соль, перец. Намазать на рыбу полосками. 3. Выпекать в духовке при температуре 200 гр на средней полке 20-30 минут.