Готовим маринованный красный лук.
Ингредиенты:
Очистите красный лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. В отдельной ёмкости смешайте воду, сахар, соль, уксус и чёрный молотый перец, перемешайте до растворения соли и сахара. Добавьте сок четверти лимона. Переложите лук и чеснок в чистую ёмкость, залейте маринадом так, чтобы он покрыл овощи. Оставьте в холодильнике до приобретения желаемого вкуса, затем подавайте как закуску или дополнение к блюдам.