Куриные ножки окорочка на рисовой подушке с овощами. Ингредиенты 3 шт куриных ножек. 1 ст. л. масла, 300 гр (3 дл) риса, 300-400 г овощей для вока (замороженных), 2 зубчика чеснока, 700 г (7 дл) воды, 1 кубик куриного или овощного бульона, 1 ч. ложка молотого черного перца, 100 г сливок. Рецепт. Достаньте курицу ножки из холодильника, натрите солью и перцем молотым. Форму для запекания смазать маслом. На дно формы высыпать рис. Измельчить чеснок и добавить вместе с овощами к рису. Нагрейте воду и добавьте бульонный кубик. Залить бульоном рис и овощи. Добавить черный перец и, по желанию, сливки. Положите голени на подушку из риса и овощей и запекайте в разогретой до 175 градусов духовке около 1 часа. Когда рис сварится, а курица приобретёт цвет и мясо начнет отделяться от костей, достаньте форму из духовки. Дайте немного отдохнуть перед подачей на стол.