Миндальный Торт Daim. БЕЗ глютена. Delicious Almondy Daim Chocolate Cake. Для приготовления торта вам понадобится шоколад Дайм, который можно купить в Икеа. Тесто: 2 яйца, 170 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 г миндальной муки. Начинка: 200 г жирных сливок для взбивания, 3 желтка, 85 г сахара, 2 шоколадки Дайм по 56 г (всего 112 г) и одна шоколадка 25 г для посыпки. Диаметр формы для выпечки 26 или 28 см. Выпекать основу при температуре 175 гр 20-25 минут. Середина торта в духовке должна опуститься, таким образом края будут выше середины и будет место для начинки. Готовый торт поставить в морозилку минимум на 2 часа. Хранить торт лучше в морозилке и доставать перед употреблением. Можно дать постоять после морозилки 20 минут и тогда начинка будет нежной и мягкой.