Омлет с грибами

Вкусный завтрак, как в ресторане. Омлет с лисичками и кресс-салатом отлично подходит для завтрака. 🍄‍🟫

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Грибы лисички 150 г.
• Молоко 1 ст.л.
• Кресс-салат 80 г.
• Сливочное масло 50 гр.

Способ приготовления

1. Лисички очистите, промойте и обсушите. Крупные грибы разрежьте на части.
2. Растопите часть сливочного масла на сковороде и обжарьте лисички до готовности, пока не испарится лишняя влага.
3. Яйца взбейте с молоком, добавьте соль и перец.
4. Растопите оставшееся масло на сковороде, влейте яичную смесь и готовьте на небольшом огне.
5. Когда омлет начнёт схватываться, добавьте грибы и доведите до готовности, не пересушивая яйца.
6. Подавайте с кресс-салатом.

Посмотрите видеорецепт