Рыбная закуска в лаваше.

Рулеты можно сделать из тортильи, лаваша или лепешки(питы). Можно использовать тортилью без глютена. Вкусная закуска.

Ингредиенты:

4 шт. тортильи или лаваша.

200 грамм красной копченой рыбы.

150 грамм крем-фреша.

50 грамм (или 1,5 дл) маринованых корнишонов.

половина яблока,

пара стеблей зеленого лука,

1 ч.л. карри,

1 ч.л. меда,

несколько штук редисок,

салат айсберг.

Рецепт:

Смешать рыбу, порезанные кубиками огурцы и яблоко, крем фреш, карри, мед. Положите начинку на тортилью, посыпьте порезанной кубиками редиской, порвите салат айсберг и положите сверху. Сверните плотно тортилью. Оберните фольгой и для красоты отрежьте верхушку наискосок.

Посмотрите видеорецепт