Сельдь под шубой. Ингредиенты: 1 шт. сельдь слабого посола, 1/2 луковицы, 2 шт. морковки, 4 шт. картофеля, 4 шт. яйца, 4 шт. свеклы, Майонез. Рецепт: Сельдь очистить и удалить все косточки. Порезать мелкими кубиками. Лук почистить, нарезать кубиками, залить кипятком и слить воду. Морковь, картофель, яйца, свеклу отварить до готовности. Овощи почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца почистить и натереть на крупной терке. На блюдо положить слоями сельдь, лук, картофель, морковь, яйца и свеклу. Каждый слой смазать майонезом.